Морепродукты

Дары моря – это не дань моде. Все разумные люди, зная об их пользе, постоянно вводят их в свой рацион, как это делали и наши давние предки. Полки

Все мы хоть раз в жизни ели дари моря, а для большинства из нас это любимое лакомство. Но все ли мы знаем, как правильно их готовить и что

Морской рыбой и другими морепродуктами можно обогатить пищу витаминами и микроэлементами, поскольку  в ее мясе,  особенно у устриц и мидий (двустворчатые моллюски), микроэлементов в 50ть раз больше в

Морепродукты являются полезной, диетической и деликатесной едой. Мидии относят к одному из наиболее любимых типов морепродуктов. Сложно переоценить полезные свойства этого моллюска, у них настолько уникальный химический состав,

В мясе кальмаров есть белок, который очень  похож на белок людей по своему составу, потому легко усваивается. В  белковой ценности заключается ценность мяса кальмара, а также биологически активных

Морские глубины являются местом обитания множества видов морской фауны,  успешно употребляемых человеком в пищу. Наверно, не стоит перечислять все их, на это уйдет  уйма времени? Поговорим в этой

Значение рыбы в рационе питания современного человека трудно переоценить. Причина тому – уникальные пищевые свойства рыбы, которые были известны человеку достаточно давно. Белки, входящие в состав рыбы, состоят

Сегодня наше меню столь разнообразно, что диву даешься – как выдерживает наша пищеварительная система такой напор разнообразных продуктов, большинство из которых – это консервированная пища, то есть полуфабрикаты.

Крабы обитают во всех районах прибрежных вод Камчатки, в морях Японском, Охотском, Берингом и Баренцевом. Они ежегодно совершают миграцию по одному и тому же маршруту. А весной отправляются

Как и омары, лангусты входят в семейство десятиногих морских ракообразных, которые обитают в теплых южных морях. Их вылов производится в основном в Средиземном море и около британского побережья.